第(3/3)页 那时候,食客们有完全的自主权,去选择一只看着顺眼的鸭坯。 经“美容师”也就是烤鸭师傅的亲手“上妆”,使这只“朴素”的鸭坯,在色相上更具“魅力”,然后再将它直接挂进烤鸭炉,接受“炉火”的再造。 建国后,老人家要求保留下来了,全聚德等老字号。 如今的全聚德,烤鸭8块钱一只。 一般家庭,还真消费不起。 但何雨柱,确实全聚德的常客。 许大茂也就偶尔,来一次,尝尝鲜,解解馋。 “.々何师傅,欢迎光临,快里面请。” 何雨柱的厨艺,虽说不得享誉四九城,可在厨师圈子里,那绝对是有口皆碑。 他这一来,店伙计就热情招呼着,往里面请。 “二小子,几日不见,你小子又发福了。” 何雨柱笑着,跟店伙计打招呼。 “嘿,何师傅,您就别笑话我了。” “我这不叫胖,我这叫虚,老家饭都快吃不上了,我在全聚德上班,挣点儿钱,全都寄回家里去了。” “要不是老板可怜我们,赏我口饭吃,我怕是早就饿死了。” 二小子跟何雨柱很熟,笑着抱怨了几句,引领何雨柱和许大茂进了全聚德(吗王的)。 两人落座。 茶水端上来。 瓜子送上来。 何雨柱笑道:“还是老规矩。” “好嘞,何师傅,您稍等。” 二小子吆喝一声,出了包间。 许大茂那叫一个羡慕。 他好奇问道:“柱子个,你跟这全聚德很熟?” 何雨柱喝了口茶水,淡淡一笑:“也不是很熟。全聚德的老杨老板,去年秋后他儿子结婚,托人求我,给他儿子做了顿喜宴。自那以后,我就成了这全聚德的……贵宾。” 许大茂郁闷坏了齐。 冷不丁被吡了一脸。 该死! 又让何雨柱给装到了。 早知如此,我特么就不该多这句嘴. 第(3/3)页