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    回到福宁殿。全玖抱回了一大堆有关白酒制作的资料：“官家。这些都是。不知道对官家有沒有用。”

    我随意翻看了几本。暗道。“这也太多了。还是留给全觉他们去研究吧。”

    “玖儿。先传膳。一会等全觉他们來了再说。”

    “恩。知道了。”

    下午申时。何基带着沈逸秋和全觉准时來到福宁殿的御书房。

    “臣何基参见陛下。”

    “呵呵。老爱卿。身体可好。”

    “托陛下之福。老臣好着呢。”

    “好。好。爱卿请坐。沈先生。全觉。你们也都坐下。”

    “何爱卿。大学之事渐渐走上正轨。你就无须操心了。只需相隔两三天让他们向你汇报下工作就可以了。”

    “是。陛下。现在老臣就是这么做的。”

    “哈哈。好。爱卿当以身体康键为第一。沈先生。全觉。朕今日让你们前來。是要打算研制高度数的蒸馏白酒。何爱卿。朕知道你也喜欢喝上两口。有沒有感觉到现在喝的酒劲力不足。”

    “回陛下。老臣一直有这种感觉。军中虽然有种名叫刀子烧的白酒。劲力颇大。却是口味不佳。”

    “恩。所以朕打算采用新的方式來酿造白酒。”我将默记下來的蒸馏酿造法递给沈逸秋道。“沈先生。全觉。你们先看看。”

    “蒸馏法。”沈逸秋看着首页上的几个字。若有所思地问道。

    “恩。正是。”

    沈逸秋看完后又交给了全觉：“陛下。属下觉得此法应该可行。看起來技术难度并不大。”

    过了一会。全觉看完后也道：“陛下。先生说得沒错。相对于玻璃的制造。采用蒸馏法來酿酒的技术和设备的确简单了许多。”

    沈逸秋又道：“陛下。属下年轻时。曾在洛阳一带见过一件青铜器具。据其主人说。那是一套东汉时期的青铜蒸馏器。是其祖传之物。他祖上用此蒸馏器作过蒸馏实验。蒸出了劲力超过过滤酒一半以上的蒸馏酒。”

    我惊道：“东汉时期。如此说蒸馏酒早就问世了。”

    沈逸秋道：“或许前人有过实验。但是还沒有真正的蒸馏白酒问世。”

    何基道：“陛下。说起这蒸馏法。老臣倒是想起一事。大约在四、五十年前。臣听老将军赵范说过。他父辈在与金人交战中。曾经缴获过金国的一种烈酒。似乎就是采用蒸馏法制作而成的。”

    关于蒸馏酒的历史。后世的学者大都认为最早出现在元朝。后來有研究金国史的学者在1988年发掘出一具金世宗至章宗时期的铜制蒸馏制酒器。或许由此可以将中国蒸馏酒的历史从元朝向前推进近百年吧。

    我点点头道：“也无需去理会前人了。如果可行的话。就将此案提到研究项目的前列。还有三个月就是新年了。你们争取在二个月内试制成功。然后在十二月上市试销。”

    沈逸秋和全觉对视一眼道：“陛下。属下回去后立即进行。按陛下的时间进度。应当沒有多大问題。”
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