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    和去年相比。今年宁坤宫的年夜饭人数少了谢道临。他说要在军中和御林军将士们一起度过。但却多了春夏秋冬四位新进宫的妃子。倒是更显热闹。春夏秋冬四位新妃沒有见到过赵禥的粗鲁野蛮。只知道我这位皇帝平易近人。极易相处。所以比起全玖等人更加放得开。说说笑笑中气氛热烈。

    祭完先祖。在谢道清的安排下。我们围坐在一张大台上。开始了晚宴。

    谢道清从宫女手中接过酒壶。亲自给每人倒上一杯屠苏酒。道：“先饮下这杯屠苏。大家來年平平安安。”

    “谢母后。”

    “谢太后。”

    屠苏本是一种草名。屠苏酒是种药酒。相传是由汉末神医华佗所创。华佗将多味中药入酒中浸制而成。这种酒具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬的功效。后由唐代名医孙思邈推介流传开來。经历代相传。饮屠苏酒便成为过年时的食俗之一。取意消除疾病。保佑平安。

    第二杯酒是椒柏酒。以柏叶和椒浸成。在中国传统中。芳香植物多被认为具有辟邪的功效。并且在古人眼里。椒结子繁多。是多子多福的象征；柏树万古常青。则有长寿的蕴义。一杯椒柏酒。寄托着老年人对健康长寿和年轻人对于多子的期盼。

    饮完椒柏酒。谢道清又道：“这第三杯酒和往年大不一样。却是官家亲自创造出來的一种新型高度白酒。因酒劲过大。大家浅尝即可。”

    “啊。好辣的酒。”不善饮酒的秋妃喝完后先道。

    “虽辣却爽口。沒想到还有如此美酒。”杨美人的酒量颇大。喝完后却是大赞道。

    “这种高度白酒你们各自依据自己的酒量。适可而止。”

    “是。太后。”

    作为主人的谢道清乐呵呵地招呼道：“恩。三杯酒已过。大家先吃点春盘。”

    所谓春盘乃是各种蔬菜汇集的拼盘。不像后世所说的拼盘大都是由荤菜拼成。其最早起源于五辛盘。而所谓的五辛。就是指大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽等五种辣味的蔬菜。古人在过年时将这五种辛香之物拼在一起吃。还给它起了个颇有诗意的名字“五辛盘”。后來人们又对五辛盘作了一番改进。增加了萝卜、蒌蒿、嫩芹芽、嫩韭黄等时令蔬菜。汇为一盘。名为“春盘”。后世北方的春饼、南方的春卷即是由春盘演化而來。

    “谢太后。”

    谢道清慈祥地看着众人道：“好了。下面大家随意吃。尽情吃。”

    “是。太后。”

    吃过春盘。一道道凉菜、热菜被宫女们端上桌面。菜肴之多令人目不暇接。除了鲍鱼等极少数海鲜之外。几乎后世所有的肉类食物应有尽有。而蔬菜的种类却不如后世的品种那般齐全。不过。宋朝时期的食物却都沒有受到过污染。乃是真正的环保食品。


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