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    “这麻婆豆腐做的，倒是有模有样的，看着跟去年去陈麻婆豆腐吃的差不多。”林志强看着道。

    “嗯，确实挺像的，看着比我们食堂师傅做的好。”孟安荷也是点头，他们食堂有个厨师是从陈麻婆豆腐调来的，做的麻婆豆腐颇为正宗，是食堂的明星菜，几乎每天都会做一大锅，每天同事们都抢着打。

    看林景行张着大嘴就要把一整块豆腐往嘴里扒拉，孟安荷连忙开口道：“烫！刚出锅，吹一吹再吃。”

    可惜林景行的嘴更快，说话间已经把一整块豆腐扒拉到嘴里，眼睛一下子瞪圆了，张着嘴巴呼着气，舌头乱晃，给豆腐紧急降温。

    烫！

    确实好烫！

    牙齿一碰，舌头一搅，滑嫩的豆腐立马就在嘴里化开了。

    还没等他把豆腐吐掉，麻辣鲜香随即登场，竟是把烫的痛觉都压制了几分。

    这下，他舍不得了。

    好香啊！

    麻麻辣辣的，好吃！

    他紧急扒拉了一口米饭降温，香甜松软的米饭压住了舌尖上的麻辣感觉，与麻婆豆腐交融，越嚼越香。

    “哥哥，辣吗？好吃吗？”林秉文盯着他问道。

    “辣死了，而且超级烫，弟弟，你肯定吃不了的，这种痛苦，就让哥哥来替你承受吧。”林景行一边说道，一边拿着瓢羹给自己又舀了两勺麻婆豆腐到碗里。

    “哥，你真是个好人。”林秉文一脸感动。

    孟安荷看了眼自己愚蠢的小儿子，无奈摇头，也舀了一勺麻婆豆腐到碗里，夹成两半小口吹了吹，这才喂到嘴里。

    刚出锅的麻婆豆腐，确实很烫，不过味道着实不错！

    麻辣鲜香，酥嫩浑烫！

    这一口当中，已经囊括了所有。

    调味比他们食堂那位厨师做的还要更加鲜明，却又融合的更完美。

    再配上一口米饭，更显美味。

    “这麻婆豆腐好正宗哦！感觉和陈麻婆豆腐的没什么区别，甚至味道还要更鲜活一些。”林志强已经忍不住惊叹：

    “这牛肉臊子太香了，汤汁感觉用的牛骨汤，融入了牛肉臊子的酥香，被嫩豆腐吸收之后，又被芡粉给紧紧裹住，最后再撒上一层薄薄的花椒粉，浑然一块。”

    “这红油里面除了豆瓣和辣椒粉，感觉还有豆豉的香气，各种味道完美融入到这一口豆腐之中，简直香迷糊了！”

    “配上一碗米饭，吃起来简直太美味了。不对不对，应该说是……巴适得板！”

    林志强的有感而发，听得旁边正在点菜的客人们直吞口水。

    副厂长吃了都给出这般高的评价，那这麻婆豆腐必须点啊！

    “老板，我们要点一份麻婆豆腐！”

    “我们这里也要一份！”

    客人们纷纷点单，几乎一桌一份。

    后边排队的客人急了，连忙问道：“嬢嬢，麻婆豆腐能不能给我们留一份啊！我还没有吃过呢。”

    赵嬢嬢把第四个正字最后一笔画上，有些抱歉地笑着道：“乖乖，最后一份已经点出去，只能等明天了。”

    说完，把麻婆豆腐的牌子挂入估清区。

    后边排队的客人顿时一阵叹气。

    麻婆豆腐太有名气了！

    蓉城名菜，历史悠久，没吃过也有所耳闻。
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